ANÁLISE DA TEORIA DE CADEIA DE VALOR EM UMA PROPRIEDADE RURAL NO OESTE DE SANTA CATARINA

Resumo

Na literatura do agronegócio é tema recorrente que a falta de capacitação em gestão se constitui num dos principais gargalos para uma boa administração rural, tendo reflexos para a competitividade do agronegócio brasileiro. Este artigo serve-se de uma pequena propriedade rural de Quilombo/ SC para mostrar que a rentabilidade pode ser obtida por meio da aplicação de uma gestão eficiente. Para isso, o estudo serve-se do caso de uma propriedade rural de 12,1 hectares, que será analisada por meio da Cadeia de Valor de Porter. Após a caracterização e entendimento do funcionamento da propriedade, incluindo sua evolução ao longo do tempo, buscou-se identificar os recursos e capacidades que contribuem para seu desenvolvimento sustentável. Foram identificadas as atividades primárias e de apoio, adaptando-as à cadeia de valor de Porter ao dia a dia da empresa, o que resultou na confirmação de que a implantação de sistemas de gestão auxiliou a empresa a ordenar atividades e gerar competitividade. Deste modo o artigo ilustra que é possível profissionalizar a gestão e gerar resultados satisfatórios.  

Palavras-chave: propriedade rural, cadeia de valor, competitividade, gestão.