CARACTERÍSTICAS DO SETOR DE DISTRIBUIÇÃO DE MANDIOCA E DERIVADOS EM RONDÔNIA: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO

Calixto Rosa Neto, José Orestes Merola, Alaerto Marcolan, Angelo Mansur Mendes, Zenildo Ferreira Holanda Filho

Resumo


Descreve-se a forma como está organizado o setor de distribuição de mandioca e derivados em Rondônia, tanto dos produtos produzidos localmente quanto dos oriundos de outras regiões do país. A metodologia utilizada foi a da pesquisa exploratória, de natureza quali-quantitativa, por meio da aplicação de instrumento de coleta de dados semi-estruturado junto a produtores, processadores e operadores do atacado e do varejo de mandioca e derivados em oito dos dez principais municípios produtores de mandioca do Estado. Os resultados obtidos indicam que o setor de distribuição de mandioca e derivados tem como característica predominante a distribuição intensiva, sendo operado por canais que vão do nível zero ao nível quatro. A pesquisa identificou que o setor está bem estruturado, principalmente os atacadistas e os varejistas de maior porte, por contar com fornecedores já definidos e por possuir uma estrutura logística bem delineada.


Palavras-chave


Canais de distribuição; mandioca e derivados; Rondônia

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